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Unión de Organizaciones Productoras de Cacao Arriba de Esmeraldas
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![the_organic_logoEU.jpg](https://static.wixstatic.com/media/dd9c23_cd832aa8e6504287ab38ec779c0c77ee~mv2.jpg/v1/fill/w_103,h_69,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_3,enc_auto/the_organic_logoEU.jpg)
![USDA.jpg](https://static.wixstatic.com/media/dd9c23_58306a0d2da0470f9178939393026e91~mv2.jpg/v1/fill/w_84,h_84,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_3,enc_auto/USDA.jpg)
![organico ecuador.png](https://static.wixstatic.com/media/dd9c23_3f02a2340f384bb28b7fc2ee64ff93ef~mv2.png/v1/fill/w_145,h_82,al_c,q_85,usm_0.66_1.00_0.01,blur_3,enc_auto/organico%20ecuador.png)
![fairtrade.png](https://static.wixstatic.com/media/dd9c23_0ffb59c737634bed9759ba9158296de7~mv2.png/v1/fill/w_79,h_93,al_c,q_85,usm_0.66_1.00_0.01,blur_3,enc_auto/fairtrade.png)
![logo spp.jpg](https://static.wixstatic.com/media/dd9c23_bc782c71d95f41128140257099585270~mv2.jpg/v1/fill/w_83,h_83,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_3,enc_auto/logo%20spp.jpg)
Nuestro cacao "nacional" es nativo del Ecuador y se destaca por sus cualidades organolépticas entre las que destacan notas frutales y florales.
Nuestro producto procede exclusivamente de fincas sostenibles con el fin de proteger el ecosistema. La mejor genética de cacao cultivado en sistemas agroforestales: la combinación ideal para una calidad única.
Todos nuestros centros cuentan con cajas de fermentación apropiadas y con camas de secado elevadas que permiten una ventilación uniforme. Trabajamos con termómetros e higrómetros para asegurar que la temperatura durante la fase de fermentación y la humedad final del grano seco sean óptimas: máxima calidad desde la mata hasta el destino final.