"Creamos UOPROCAE con la intención de producir y comercializar el mejor cacao fino de aroma de la provincia de Esmeraldas y, también, uno de los mejores del mundo".
HISTORIA
UOPROCAE nace en marzo del 2012 agrupando a cinco organizaciones de pequeños productores de cacao de la provincia de Esmeraldas, sumando un total de 450 familias. Las cinco organizaciones de primer grado que constituyen UOPROCAE están repartidas por diferentes regiones: APROCAM (Muisne), ECOCACAO (Tonchigüe), APROCA (Atacames), APROCAR (Rioverde) y ASOPROARONES (Camarones). El hecho de que nuestras fincas se encuentren en esta diversidad de microclimas, le otorga a nuestros granos de cacao una diversidad de perfiles de sabor única. Además, la variedad étnica y cultural de las diferentes regiones donde se produce nuestro cacao, también le aporta una riqueza añadida.
MISIÓN
Producimos y comercializamos el mejor cacao fino de aroma de la provincia de Esmeraldas, siendo reconocidos a nivel nacional e internacional por la alta calidad de nuestros productos que son comercializados a mercados especiales que pagan buenos precios garantizando nuestra sostenibilidad financiera.
VISIÓN
Al 2020 la UOPROCAE es una organización incluyente, que dispone de capital propio, está comprometida social y ambientalmente, mantiene un relacionamiento con entidades públicas y privadas; está posicionada como productora y comercializadora de cacao fino de aroma de alta calidad (en grano y procesado) a mercados nacionales e internacionales que reconocen en el precio los atributos del producto ofertado.
